【48812】吉祥苑社区请来厨师当教师

  “我能来餐厅上班，咱们全家人都特别快乐。感谢吉祥苑社区作业人员对我的尽心协助。”5月9日，成功应聘到一家餐厅上班的吉祥苑社区居民买合娅·卡尤木说。

  4月12日，吉祥苑社区作业人员李洪玲入户造访时，发现辖区部分居民没找到作业，在家失业。

  买合娅·卡尤木、陈富荣、热孜瓦尼·古丽等几位失业居民想到餐厅作业，但由于没有把握制造凉菜的技术，应聘时多次受阻。

  得知这一状况后，驻吉祥苑社区“访惠聚”作业队与入驻该社区的天山心家乡社工安排协商后，决定为社区居民安排一期凉菜制造训练班。

  4月27日，天山心家乡社工安排的社工朱玲霞专门从我市一家大型餐厅请来厨师，针对怎样来制造凉菜，为有志愿学习的居民进行为期1天的训练。

  买合娅·卡尤木等10位居民在教师的指导下，把握了多种凉菜的制造的进程，熟练地制造了皮辣红、青椒变蛋、凉拌三丝、菠菜面筋、凉拌西兰花等凉菜。

  “有专业的教师教便是不一样，我现已学会怎样拌凉菜了。没想社区能把大厨师请过来，手把手地教咱们。”学会凉菜制造的陈富荣说。

  5月初，参与厨艺技术训练的买合娅·卡尤木在餐厅应聘成功，已走上作业岗位。现在，她每月有3300元工资收入。