【48812】千页豆腐怎么做冷菜

  1、绢豆腐2盒改刀成片状，再切成不间断的丝，摆盘，盖上保鲜膜，上笼旺火蒸约8分钟。蒸好后控出水分。2、锅放蚝油，下入氽过水的百灵菇粒、叉烧肉粒、虾仁、盐、味精、糖炒一下，出锅前滴几滴酱油。将炒好的质料放在豆腐中心。3、净锅上火，用香菜、生抽、糖、味精、八角、香叶、美极鲜酱油、水10克熬出的咸美味酱油浇到上面上桌即可。

  1、绢豆腐2盒改刀成片状，再切成不间断的丝，摆盘，盖上保鲜膜，上笼旺火蒸约8分钟。蒸好后控出水分。2、锅放蚝油，下入氽过水的百灵菇粒、叉烧肉粒、虾仁、盐、味精、糖炒一下，出锅前滴几滴酱油。将炒好的质料放在豆腐中心。3、净锅上火，用香菜、生抽、糖、味精、八角、香叶、美极鲜酱油、水10克熬出的咸美味酱油浇到上面上桌即可。

  1、绢豆腐2盒改刀成片状，再切成不间断的丝，摆盘，盖上保鲜膜，上笼旺火蒸约8分钟。蒸好后控出水分。

  2、锅放蚝油，下入氽过水的百灵菇粒、叉烧肉粒、虾仁、盐、味精、糖炒一下，出锅前滴几滴酱油。将炒好的质料放在豆腐中心。

  3、净锅上火，用香菜、生抽、糖、味精、八角、香叶、美极鲜酱油、水10克熬出的咸美味酱油浇到上面上桌即可。

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