“山东人的萨莉亚”偷了麦当劳的家

　　外界疯传“这届打工人没有生活”，但深扒他们的真实消费水平，发现事情没那么简单。

　　麦当劳是心头好 ，沙县是快乐老家，没事去一趟蜜雪冰城，周末恨不得常驻萨莉亚。

　　新晋崛起的超意兴，在打工人中好感度正飞速提升，成为萨莉亚的又一个强劲对手。

　　没错，来自山东济南的本土快餐品牌超意兴（aka“超级意大利复兴餐厅”），正在餐饮界掀起一股“食堂风”。

　　个位数的定价，1元的炸豆腐，2元的土豆丝、炒豆芽，3元的萝卜丝粉条，“买不了吃亏”。

　　20多种炒菜，6元的红烧茄子、白菜粉丝，9元的鱼香肉丝、宫保鸡丁，“买不了上当”。

　　此外，馒头米饭花卷烧饼锅贴等主食，统统1到3块钱，还不包括免费续的玉米粥。

　　但这不是终点，有资深吃货发现，2025年了，居然还有餐馆会跟着原料供应周期，同步降价。

　　“应季的茄子便宜了，超意兴的茄子会跟着降价；猪肉降价时，把子肉也会降1块钱。”

　　对于这一点疑虑，无数超意兴“信徒”给出答案——“10元吃饱，15元吃好，20元吃到肚歪。”

　　2个馒头+土豆丝+免费玉米粥用不了5元，浇肉汤的米饭+把子肉+卷心菜，也就10块。

　　想要丰盛吃法也行，8元的水煮肉片+5元的鸡腿+3元的卷心菜、一块炸豆腐和一碗方便面……

　　这里是“山东人自己的麦当劳”，把子肉厚实，米饭管够，吃完立即进入“碳水快乐”模式。

　　“再刻薄的嘴，吃完把子肉也是圆滑的，再尖酸的脸，喝完玉米粥也是柔和的。”

　　在打工人中间，还流传着另一个传说：不管开到哪里，超意兴都在把你当自家人宠。

　　“北京的价格贵一点，但是北京的芹菜炒鸡丝肉更多；北京没有水煮肉片，但有刚出锅的酸菜鱼。”

　　慷慨、大气、不偏心，超意兴的口碑在食客中间传开，成为便宜饭NO.1的存在。

　　“超意兴，弥补了山东人没有自己的萨莉亚的空白，也弥补了快餐界没有菩萨的空白。”

　　“7块钱的炖手枪腿（去皮版）块头比把子肉还大，甩外面既贵又贵的减脂餐外卖几条街。”

　　“对于都市牛马来说，找到口味舒适区缩减了生活成本，试过一次就很难告别这里。”

　　于是，你的余生的事情只有等待戈多。如果戈多最终不来，可能就在吃超意兴。”

　　别问，问就是“如果世界末日，上天再给我一次机会，我会说五个字：去吃超意兴。”

　　得承认，1993年创立、2005年才开出第一家连锁店的超意兴，属于餐饮界的后起之秀。

　　“如果不小心流落到济南，不需要过多的担心自己饿死，超意兴的免费玉米粥会给你一线生机。”

　　“一边明码标价卖早餐稀饭，另一边无偿提供稀饭，really？excuse me？”

　　但在饥肠辘辘却囊中羞涩的人眼中，这一碗热乎乎的“黏住”，就是饿不着甚至能体面生活的托底。

　　不仅如此，这里的玉米粥并未因免费而糊弄。无论走进哪个店，都是一样的香甜，稠糊，无限供应。

　　“只要你不把桶捧起来喝，就没人拦你。就算真拦你也不是因为舍不得，是怕烫着你。”

　　当然，也有超意兴爱好者称之为“法式玉米浓汤”，是日常生活里浪漫暖胃又贴心的存在。

　　超意兴的这波热度，可以说来得一点不虚，“不过是打工人用实际行动投票的结果罢了”。

　　超意兴在济南的覆盖率有多高？“你朝任意一个方向走，一公里内大概率会出现一家超意兴。”

　　至于在外地，过去六年，超意兴开始扩张“进军京津冀”，目前门店数已超过700家。

　　从早上六点到晚上九点半的超长营业时间，让披星戴月的打工人随时能吃上口热乎饭。

　　“出餐快，口味稳定，点完即拿，吃完即走，回了公司摸鱼、午睡一样都不耽误。”

　　时间久了，和打饭大姨混了脸熟都能唠上两句，“有时还会顺手送个馒头，感觉自己有了亲大姨。”

　　有人说：超意兴的成功，某一些程度上是“土味”文化对“精致”快餐的一次逆袭。

　　不过这只能说是网友的解读，可能还是有点复杂，毕竟超意兴的slogan其实可以总结为一句话即可：

　　开局一条把子肉，厚实但吃多了会腻；其它素菜、荤菜和面点、汤粥，样式很少变动……

　　偶尔的菜式创新，面对价格敏感人群也难以推广普及，“上上次出的新菜是丝瓜烩虾仁，背刺无数不看价格的老食客。”

　　简言之，一直以社区食堂定位的超意兴，在菜品口味上也维持了食堂“大锅饭”的水平。

　　除了辣炒猪血、千页豆腐、冬瓜丸子等菜品是从厨房进行现场炒制，基本都是中央厨房、统一配送。

　　“它或许味道不是最正宗的，却是你最快能够尝到的及格线以上的济南本地味道。”

　　让人们花最少的钱，用浓稠的玉米粥、扎实的馒头，持续给予人们埋头赶路的能量。

　　正因为如此，面对一些诟病和争议，更多人的反应是：“它都这样的价格了，让让它又怎么了？”

　　值得一提的是，它在北京、山东新增部分24小时营业店。如果你看到它，就从另一方面代表着无论何时，都会有口热乎饭菜能吃进肚子里。

　　“超意兴何时开到上海/大连/苍山/威海/武汉/四川/全国各地啊？！”

　　这是发生在1997年，轰动日本社会的“东京OL谋杀案”中被害人的身份。也因为双重身份，使这个案件受到社会广泛关注。

　　被害人死时39岁，从小成绩优异，1980年从日本名校庆应大学毕业后，进入了东京电力公司，是被录取的最初一批女性管理职位候选人员。她的父亲毕业于东京大学，曾在这间公司担任要职。母亲毕业于日本女子大学，是一个富裕的高学历中产家庭。虽然父亲在她读大二的时候去世了，但没有一点经济困难，何况她当时的年薪高达一千万日元。而被害人生前从事的街娼，是性工作中最底层、最廉价也最危险的。据传，她最后一次卖身只要两千日元，不到人民币两百块。

　　相当于一个从复旦大学毕业的高材生，进入国家电网公司，拿着年薪百万的薪资，晚上却还要去卖春。所以，所有人都在好奇，为什么一个毕业于一流大学、供职于一流公司的高学历女性，没有一点经济困难的迹象，却主动选择街娼这种最底层的工作？

　　夏不绿，不著名作家，出版书籍十余本，售出多部影视版权，用写作丈量生活的尘埃。

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