【48812】千页豆腐是用什么做的

  千页豆腐以大豆别离蛋白和水为首要的组成原资料,食用植物油、淀粉等为辅料,增加或不增加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。

  千页豆腐以大豆别离蛋白和水为首要的组成原资料,食用植物油、淀粉等为辅料,增加或不增加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。

  1、千页豆腐以大豆别离蛋白和水为首要的组成原资料,食用植物油、淀粉等为辅料,增加或不增加稳定剂和凝固剂、增稠剂,经斩拌乳化、调味、蒸煮、冷却、切块或再速冻等工艺制成的大豆蛋白制品。

  2、千页豆腐是一种素食新产品，广泛流行于大陆滨海城市及北方地区，选用台湾的新式豆腐制造流程与工艺，以大豆蛋白粉及淀粉为首要资料精制而成，是一种富含蛋白质的照料食材。千页豆腐不只坚持了豆腐本来的细嫩，并且新增了Q弹和爽滑的特性，且经久耐煮，吸汁入味，能给合适煎、炸、卤、煮、炒等多种烹饪工艺。

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