【48812】辣椒炒豆腐干该怎样炒

  【青椒炒豆腐干】1、把买来的豆腐干洗洁净。2、切成豆腐丝。3、油锅热后，放花椒、葱段和红辣椒丝爆香。

  食材主料豆腐块300g辣椒120g辅料油适量豆瓣酱适量葱少数干红辣椒适量过程1.辣椒去把，洗洁净小块，葱花切丝；2.把红辣椒掰成小块；3.炸好的豆腐，很劲道；4.烧锅，热油，这个油要少放一些，自身豆腐是炸过的，现已不吸油了；5.把葱花和辣椒放入油中，煸炒出香味；6.然后放入辣椒块，翻炒；

  7.大约炒到辣椒有些发软，放入豆瓣酱，持续翻炒均匀，假如有点干锅，能够略微放一点水；8.然后放入豆腐，持续翻炒，由于自身豆瓣酱是咸的，所以我没有放盐，假如觉得不咸能够在放少数盐；9.然后加水，漫过一半的菜，中火；10.由于豆腐不容易入味，所以要加 一点水，把豆瓣的香味还有咸味进入，这样才好吃，最终大火收汤即可！

  已有900人依照Minnie米妮供给的青椒炒豆腐干的做法，学会了怎样做青椒炒豆腐干。

  前语豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干养分丰厚，含有很多蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制造的过程中会增加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。今日去商场买了豆腐干和青椒，把这两样调配在一起，炒了一道有滋有味的素菜。

  资料主料：豆腐干350g、青椒2个；辅料：植物油适量、精盐少数、葱适量、蒜适量、酱油少数、花椒适量、味素适量青椒炒豆腐干1把葱和蒜切碎备用。2把豆腐干切成条备用。3把青椒切成条备用。4锅内倒入植物油，加热后，放入葱和蒜爆香。5放入青椒翻炒。6放入一小勺花椒面。7倒入少数酱油。8放入豆腐干大火翻炒。9倒入少数精盐翻炒。10放入适量味素翻炒均匀即可。11将炒好的菜装入盘中，一道甘旨清淡而又养分丰厚的菜上来喽！小贴士由于豆腐干在制造的过程中加了盐的，所以在炒的时分就要少放盐。

  将豆腐干切片，切片厚薄适度；将腊肉、香菜切好；将葱姜蒜末切好。将油倒入锅中，等油烧热，锅呈现油烟；将葱姜蒜末倒入热油锅中，有葱姜蒜末的滋味炒出：马上放入主食豆腐干爆炒，然后翻炒，再加水，加盐巴，加少数的辣椒，盖上锅盖。开锅盖，加上少数味精，加上葱、香菜。后续作业：找个美丽的盘子装上。

  质料：干豆腐（豆腐皮）两张、尖椒两根、猪里脊肉200克、花椒两三粒、蒜两瓣、盐少数、鸡精少数、水淀粉适量。做法：1、猪里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉、色拉油腌腌制一瞬间；2、尖椒切滚刀块；3、干豆腐切菱形块、蒜切片；4、锅中油热后，放入花椒、蒜片炒香，放入猪里脊肉炒至变色；5、放入干豆腐翻炒均匀，加两勺水炖煮两三分钟至汤汁收干；6、放入尖椒大火快速翻炒两分钟，加盐、鸡精调味，加水淀料勾芡即可。

  豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧。豆腐干养分丰厚，含有很多蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制造的过程中会增加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌。今日去商场买了豆腐干和青椒，把这两样调配在一起，炒了一道有滋有味的素菜。

  资料主料：豆腐干200g、青椒3个；辅料：油30g、盐2g、酱油5g、葱3g、姜3g、味精2g、蒜2g青椒炒豆腐干1把买来的豆腐干，洗净切成条状。2青椒洗净掰成小块3葱姜蒜切好备用4油锅热后，放葱姜蒜爆香，并放入青椒。