粤黔协作 豆干香飘海内外

  近来，在坐落毕节市大方县小屯乡易地搬家安顿点美好24村的大方县豆香源食物出产厂内，机器轰鸣，工人们正在进行磨浆、点浆、蹲浆、破脑、上包、压榨、装袋和抽真空等一系列操作。

  据悉，2021年，小屯乡以广州市天河区对口帮扶大方县为关键，整合全乡100余户自主加工豆制品农户，投入资金125万元，在美好24村建起了大方县豆香源食物出产厂。

  “经过一年多的建造与准备，加工厂于上一年正式运营，咱们的工人主要是美好24村以及周边村的乡民。”出产厂负责人胡从锋说，现在已建成厂房600平方米、现代化豆制品加工设备一套。

  “车间选用半自动化出产线，从磨豆、煮浆到制造豆腐均完成标准化、规模化出产。现在，咱们日均出产豆干1万多片。”胡从锋介绍，经过最近一段时间的运营，豆干销路已开始翻开，不只热销浙江、上海、广东等国内区域，还销往老挝、缅甸等国家。

  “美好24村是咱们乡的搬家安顿点，将豆制品加工厂设置于此，就为了协助乡民作业。”小屯乡村庄复兴站站长肖远军说，现在，许多乡民在加工厂作业。

  正在分拣豆干的彭良雪是美好24村乡民。本来在外打工的她，近几年因为要照料家中长幼，决议留在家园开展。

  在得知豆干厂建在家门口时，彭良雪激动万分。“豆干厂试营业期间，我就报上自己的名字去参与务工啦。在这里干活，每个月能挣2400元左右，在保持一家人日子的一起，又能够照料老人和小孩，太好了。”彭良雪说。（大方县融媒体中心 郑玮）

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