【48812】节日餐桌不能缺豆制品

　　豆腐，音谐“多福”，在节日的餐桌上便显得分外受欢迎。给中秋、国庆餐桌献上一道豆制品的菜肴，在大鱼大肉中也显得比较清淡，配上韭菜的香味，很是让人喜爱。

　　其实在往常日子里，我家吃豆腐的频率也是极高的，简直能到达每天都有豆制品吃的程度。这跟芒果奶奶的日子小习气有关。大学毕业后作业的第一年暑假，我跟果果回家，被他们那里吃豆制品的热心给惊到了。豆腐、豆腐干、豆皮、豆腐筋等等，有的拿来炖菜，有的拿来做凉菜，有些乃至直接拿来当零食吃了。当地人不只爱吃豆制品，并且适当有地域自豪感，以为其他当地的豆腐和豆腐干都不如他们那里的正宗和好吃，所以他们不只自己吃，还强烈推荐去他们那里的外地人也吃。就是在这样的饮食环境中，我渐渐由惊奇转为安静，逐步接受了每天都要吃豆腐的组织。何况，豆制品也确实是健康养分的饮食，我也并不排挤，之前仅仅是没触摸过这样高的食用频率罢了。

　　芒果奶奶到咱们这儿帮助照料小芒果之后，我和芒果爸爸商量了一下，决议饭菜的口味依照芒果奶奶的习气来做。究竟白叟吃了一辈子自己最喜爱的口味，要改不容易，并且芒果奶奶的牙欠好，许多饭菜吃不得。所以，在饭菜制造上，咱们充沛放权，芒果奶奶做啥咱们吃啥，芒果奶奶又帮助照料孩子，大多数时刻还帮助煮饭，这对咱们来说已经是非常幸福和值得感恩的工作了，肯定不行再做任何挑剔，究竟，这根本不是白叟的责任。芒果爸爸有什么特别想吃的而芒果奶奶又不会做的时分，芒果妈妈就上阵。

　　有芒果奶奶掌勺，咱们家吃豆腐的频率又急速攀高，这一年豆腐吃下来，哪天不吃豆腐我都感觉有点不习气了，并且每次去菜市场买菜时，都会问芒果爸爸：“家里还有豆腐没？没有的话买一块呀？”

　　前几天，芒果奶奶说想吃豆干，芒果爸爸就买了几块回来。我用家里新添的主动锅给做了，芒果奶奶在旁边看着，不断慨叹：“现在的日子真是比曾经便利多了，洗衣服也有机器，煮饭也有机器。咱们小时分，得天天生火煮饭，到河滨洗衣服……”芒果奶奶陷在回想里不行自拔，小芒果搂着奶奶的脖子，仔细听着。我在主动锅嗡嗡的作业声中整理着灶台，觉得，这样絮絮不休的日子一天天流动，已是让人心生幸福和满意的事。

　　制造方法：1.五花肉切薄片，葱蒜切碎2.豆干洗净切条3.韭菜洗净切段4.主动锅内放入食用油、生抽、盐5.撒上葱蒜碎6.均匀铺上五花肉片7.均匀铺上豆干，放入清水，盖盖，按“干锅”键，该干嘛干嘛去，等它做好了会鸣音叫你的8.好了，它叫你了！这时再次发动“干锅”功用，放入韭菜，翻拌一下让韭菜充沛受热，关了机器盛出来就可以吃了

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