【48812】小豆干做成大工业 金淘盐露豆干集体规范正式施行

  5月20日，2021年第二届金淘文旅活动周发动典礼在南安金淘举办，在发动典礼上，金淘盐露豆干集体规范正式对外发布施行,金淘盐露豆干品牌形象标志也全新露脸。

  南安市人民政府副市长周全、金淘镇党委书记丁增辉共同为金淘盐露豆干品牌形象标志开幕

  金淘镇人民政府镇长傅清霖与省规范化服务行业协会副会长兼秘书长程明现签定发布协议

  发动典礼后，举办由金淘镇党委、政府和南安市商场监督管理局联合主办,福建省旅行协会媒体分会、金淘镇豆制品工业协会协办的“金淘盐露豆干集体规范暨品牌形象标志”新闻发布会,就金淘盐露豆干集体规范编制和豆干工业高质量开展状况进行介绍。

  金淘镇副镇长林志成表明，金淘盐露豆干集体规范正式施行和品牌形象标志全新露脸，必将进一步促进金淘盐露豆干规范有序健康开展，逐步提高金淘盐露豆干品牌影响力和美誉度，增强广大群众取得感和幸福感，为金淘全力推动村庄复兴注入微弱动力。金淘盐露豆干品牌形象标志全体规划杰出金淘古镇的悠长前史及稠密的闽南地域文明特征，杰出留住乡愁的侨乡文明及盐露豆干特征工业，新视觉传递新理念，把金淘盐露豆干打造成金淘特征地域文明的一张靓丽手刺。

  南安市商场监督管理局副局长王忠华介绍说，金淘盐露豆干集体规范细化地舆标志使用，聚集质量工艺，既着眼久远，又契合当时豆干工业高质量开展态势，以规范促规范，以规范促提高，让小豆干做成大工业，成为可能。

  金淘镇豆制品工业协会会长许远芳表明，会员企业是金淘盐露豆干规范的参与者、受益者，也是传承者，将倍加爱惜金淘盐露豆干品牌，宏扬匠心技艺，严控质量，让金淘盐露豆干走进千家万户。

  据悉， 金淘豆干已有上千年前史，自北宋时期成为金淘有名的土特产。金淘豆干选用精选大豆，手艺制造，富含优质蛋白质和丰厚的微量元素，养分丰厚，口感绝佳，具有弥补钙质，降血脂，降胆固醇的成效。

  通过百年传承，金淘盐露豆干，逐步遭到商场认可，成为金淘镇特征工业、富民工业，年产值近亿元。2018年，当选第二届南安伴手礼名录，2019年当选“南安市首届十大风味小吃”。2020年金淘盐露豆干取得“国家地舆标志证明商标”。

  东南网授权法律顾问 福建合立律师事务所 毛行熙、陈武、张英琴 律师 电话

  职业品德监督、违法和不良信息告发电话 告发邮箱： 福建省新闻品德委告发电话