【48812】四道家常菜引荐家里隔三差五做一次鲜香甘旨滋味好极了

  1．马铃薯剥皮，马铃薯、茄子和青椒洗净，切成滚刀块；姜切末，蒜剁成茸；起锅热油，把茄子、马铃薯炸熟至金黄色后捞起，沥干油；

  2．锅内留底油，放入青椒、姜末和蒜茸拌炒，再往锅中倒入茄子、马铃薯，点适量盐、酱油和白糖；水淀粉勾薄芡，使酱汁均匀挂在食材上，点鸡粉翻炒匀即可。

  2、锅中倒油，把五花肉倒入锅中均匀翻炒，放入姜蒜，料酒，生抽，将肉片炒至通明状。

  资料：活虾，马铃薯，黄瓜，芫荽，干辣椒，洋葱，生姜，大蒜，四川辣椒酱，酱油，糖，酒，辣花生，白芝麻和米糕

  1、把虾开背，并去除须等东西。参加黄酒和少量盐，把马铃薯切成粗条，把黄瓜切成条，把香菜根根洗净切成片，把辣椒洗成籽，姜、蒜、葱就做好了。

  2、锅内倒入油热，放入马铃薯外表晒干，放入油锅煎至金鱼捞出，控油；油加热后，放入虾煎至虾弯，虾壳脆鱼出油操控；

  3、油在平底锅中，放入葱、姜、蒜、干辣椒，在四川辣酱中煸炒，并煸炒虾仁、马铃薯、黄瓜和米糕，拌入生酱油和食糖中调色、调味。参加香辛料花生，撒上熟芝麻，参加香菜或许芹菜。

  1、牛肉洗洁净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟；

  2、青椒洗洁净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗洁净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用；

  3、大火热锅，倒入适量的油，7成热倒入小辣椒、蒜片、姜片爆香，倒入腌制好的牛肉快速滑炒至变色后捞起待用；

  4、持续加少量的油倒入青椒翻炒几下至稍稍变软，倒入牛肉再持续敏捷爆炒约1分钟，参加盐调味，最后用生粉勾芡即可。回来搜狐，检查更加多