【48812】CCTV-台湾频道

  坐落台湾省桃源县东部的大溪镇，是一个古拙美丽的小镇。这儿山明水秀，吸引着很多游客。人们来到这儿，除了赏识美丽景色，还能够品尝到大溪的特产--豆腐干。大溪的黑豆腐干，五香豆腐干，还有豆腐乳吃起来让人拍案叫绝！咱们下面就赶忙到大溪，看看那里的豆腐干跟其他当地有什么不同呢？

  说起大溪，最让人津津有味的便是大溪豆腐干了，大溪豆腐干品种十分之多，还有许多附加的产品，光是调味豆腐干就形形色色，不由让人回想起小时候最爱吃的豆腐干零嘴，到现在仍是深受欢迎呢！其实大溪豆腐干要追溯源头，要算是现卤的大溪黑豆腐干了。现卤现切、暖洋洋、香馥馥的黑豆腐干，但是百吃不厌的。

  米醋酿的豆腐乳、五香豆腐干、现在推出的豆腐干风味各异，能够凭个人喜好来挑选，不管是沙茶、柴鱼或是芝麻、卤味，其他的还有辣味、蒜蓉的，还有果汁口味，难怪路过此地的游客总要买上几包，试试它的风味。

  大溪豆腐干之所以经久不衰，一是大溪的水质好，二是一向沿袭传统的焦糖染色工艺和陈旧的防腐的办法，制造的豆腐干柔韧甘美，还能坚持3个月不蜕变，的确是名不虚传。别的，大溪还有一个美称，那便是“陀螺之乡”。提到打陀螺，咱们很多人都玩过，可大溪人玩陀螺都玩出了把戏，

  咱们常见的陀螺一般都是拳头巨细，假如让您发挥幻想，您幻想中的陀螺最大有多大，最小又有多小呢？在台湾省桃园县的大溪镇的陀螺，与传统的陀螺可不太相同，它用想念木做成，最大的陀螺王比水缸还要粗，重155公斤，而最小的陀螺只需黄豆般巨细，假如依照陀螺的巨细排辈分，那可要排上一阵子呢。

  在大溪，玩陀螺是一种很遍及的休闲运动，不分男女，不管年纪，只需有爱好，都能够一展身手。正常的情况下，人们说“打陀螺”，是针对小陀螺而言，要是玩大陀螺，就必须用绳子旋转它才行。要想把100多斤重的陀螺王弄得滴溜溜转，光凭力气可不行，还要把握技巧。