【48812】杭州临安：非遗横畈豆腐干搬新家啦

  9月8日上午，在杭州市临安区青山湖大街潘联村粮食烘干服务中心基地，身着一致工服的工人正忙着包裹切块豆腐，一锅锅热火朝天的豆腐干香飘四溢，新上的晒干机器正高速运转着……伴随着一阵礼炮声，潘联村横畈豆腐干“共富工坊”正式完工开业，横畈豆腐干这一非遗工业迎来了它改变开展方法与经济转型的前史时间。

  “横畈豆腐干早在2010年就被列入杭州市非遗名录，但一直以来都以低、小、散的小作坊出产为主，今天能顺畅搬入如此宽阔、亮堂的新家，真的要感谢潘联村村两委，这也愈加坚决了咱们要把这一工业做强做大的决计和决心！”看着眼前400余平米的出产车间，负责人马林华乐滋滋的说道。

  据了解，该豆腐干工坊是潘联村为壮大村团体经济、拓展乡民增收途径的又一重要工业，选用“村团体+企业+农户”的运营方法，由村团体出资并完结工坊基础设施建造，以财物入股每年按股收取“股金”，于此一起，可吸纳40余名村内充裕劳动力完成家门口作业。

  近年来，潘联村村两委在村庄复兴、共同富裕的召唤下，以党建为统领，深化推动和美村庄精品村建造和“两非”整治作业，有用结合“微改造、精提高”，项目，经过盘存农用犁地、激起土地资源生机，推动工业晋级等方法，努力打造“共富工坊”，形成了以粮食出产加工为支柱的现代化农业集群，走出了一条以农业工业为导向的共富开展之路。截止现在，潘联村流通农田近千亩，打造“千亩方”永久基本农田，经过整治将碎片化“粮田”提高为连片高品质“良田”；试点打造20余亩“稻蛙共生”基地，培养高品质杂交水稻、饲养黑斑蛙，完成了种水稻和养蛙的双丰收。一起，出资800余万元建成粮食烘干服务中心，为周边镇街栽培大户供给稻谷小麦烘干及大米加工服务，推动中心二期项目建造并引入横畈豆腐干加工坊，整个中心添加本地作业岗位近50个，村团体每年可增收80余万元。本年，潘联村前史上初次村团体经营性收入半年就打破百万元。

  “接下来，咱们将在现有农业工业的基础上，加速农文旅交融开展的脚步，在传承非遗横畈豆腐干技艺的一起，打造集出产、加工、出售、展现和体会为一体的共富工坊，继续带动村团体和乡民完成双增收！”潘联村党总支书记吴翱决心满满地说。